Lasagna light ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Siete stanchi della solita lasagna e volete provare a cucinare una lasagna che, magari, sia anche un pò più light di quella classica, anche per via dei chili che avrete preso in vacanza? Ecco la ricetta che fa al caso vostro, una lasagna light super gustosa cucinata dal nostro amica Alessandro Borghese utilizzando al posto della pasta delle sottili frittate. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Lasagna light cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!

Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Lasagna light" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Durata ricetta Lasagna light

• 60 min

Ingredienti Lasagna light x 4 persone

• 12 albumi
• 250 gr di mozzarella light
• 400 gr di salsa di pomodoro già fatta
• Un mazzetto di timo
• 25 gr di burro (per la lasagna e per imburrare la teglia)
• 30 gr di parmigiano grattugiato
• Zafferano in polvere
• Sale
• Pepe 
• Olio 

Procedimento per cucinare la ricetta Lasagna light di Alessandro Borghese


Sbattete gli albumi con sale, pepe e zafferano e li versate poco alla volta in una padella ampia e unta con l’olio per formare sottili frittate.

Appena pronte le tagliate a quadrati di circa 6 cm di lato. Poi imburrate una pirofila e la rivestite con strati di quadrati di frittata di albumi alternati alla salsa di pomodoro, alle fettine di mozzarella e al parmigiano.

Terminate con uno strato di parmigiano e con fiocchi di burro. Passate in forno la lasagna per 15 minuti a 180°, poi la sfornate e la decorate con foglie di timo.

E...buon appetito!!

Video della ricetta Lasagna light presentato da Alessandro Borghese in tv

Per poter vedere il video della ricetta "Lasagna light" cucinata dal bravissimo Alessandro Borghese, cliccate sul video sotto!

Se la ricetta "Lasagna light" di Alessandro Borghese tratta dal programma tv "Cucina con Ale" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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