Zuppa gallurese ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Per il contorno di oggi Alessandro ha fatto tappa in Sardegna proponendoci un piatto tipico della tradizione gastronomica sarda, per la prec...
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Filetto di pezzogna crudo ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Per il secondo piatto a base di pesce, il bravissimo Alessandro Borghese ci ha presentato un piatto a base di filetti di pezzogna che vengon...
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Costolette mai abbastanza ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Ecco come cucinare un secondo piatto che sia, al tempo stesso, semplice e veloce da realizzare ma anche molto gustoso. Stiamo infatti parlan...
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Fusilli con cavolfiore e vongole ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Per il primo piatto di oggi, Alessandro ha voluto osare optando per un accoppiamento davvero molto ben azzeccato. Infatti il bravo chef di R...
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Spuma di yogurt ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Per chi ama i contorni elaborati ecco una ricetta assolutamente da ripetere anche a casa vostra targata, naturalmente, Alessandro Borghese. ...
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Carpaccio di San Pietro ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Se amate il pesce e, nello specifico, siete fan del pesce San Pietro, ecco una ricetta che fa al caso vostro. Il nostro Alessandro Borghese ...
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Costolette bardate ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Per chi ama la carne, ecco servita un'altra spettacolare ricetta di Alessandro Borghese che consiste in delle costolette passate nella p...
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Farfalle italiane ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Ecco una bella ricetta di un primo piatto di basta dal carattere decisamente italiano anche per via degli ingredienti ed il loro colore. Sti...
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Carciofi in agrodolce ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Vi piacciono i carciofi? Volete una ricetta che ne esalti il sapore e che sia anche diversa dalle solite ricette cui siamo abituati? Ecco la...
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Castagnaccio di mele ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Borghese ci propone la sua personale versione di un dolce molto famoso e conosciuto, cioè il castagnaccio che il bravo Alessandro ci propone...
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Carpaccio di gamberoni ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Non avete mangiato abbastanza gamberoni in questo periodo natalizio? Allora eccovi servita una delle nuove ricette del bravissimo Alessandro...
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Coratella con i carciofi ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Per chi è di Roma e dintorni la coratella (cioè le frattaglie di agnello) è uno di quei piatti a cui è davvero molto difficile dire di no, s...
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Crema di carote con code di gamberi ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

Per il primo piatto di oggi, Alessandro Borghese ci presenta un piatto molto delicato da preparare anche in questo periodo di recupero dalle...
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