giovedì 18 luglio 2013

Dessert delle emergenze ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio

Quando si hanno degli ospiti improvvisi a casa è sempre molto difficile riuscire ad improvvisare, a fine pasto, un dolce che possa accontentare il loro palato. Oggi vi forniamo tre facili e rapide ricette per tre gustosi dessert da preparare in pochissimi minuti proposti, come sempre, dall'affascinante Tessa Gelisio nella sua rubrica culinaria Cotto e mangiato. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Dessert delle emergenze cucinata per noi dalla bravissima Tessa Gelisio!
Foto tratta dalla trasmissione Cotto e Mangiato di Italia 1
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra amica Tessa Gelisio per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Dessert delle emergenze" nella sua trasmissione televisiva "Cotto e Mangiato"!

venerdì 12 luglio 2013

Gelato al caprino ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Siamo ormai in piena estate e non c'è pietanza più ricercata ed ambita di un buon gelato per ammazzare la calura e l'afa di questo periodo. Il bravissimo Alessandro Borghese ci spiega infatti come preparare un gustoso e fresco gelato utilizzando degli ingredienti "particolari" come le olive taggiasche e il formaggio caprino ottenendo un risultato, come al solito, eccezionale. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Gelato al caprino cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Gelato al caprino" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Panini sul divano davanti alla tv ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Per chi amasse il tonno fresco, ecco una ricetta proposta dallo chef Alessandro Borghese all'interno del suo programma culinario Cucina con Ale in onda su Real Time poco impegnativa e molto gustosa. Stiamo parlando infatti di un panino al sesamo farcito con del tonno fresco e della mozzarella di bufala, un panino da mangiare rigorosamente davanti alla tv magari guardando uno dei programmi di Real Time. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Panini sul divano davanti alla tv cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Panini sul divano davanti alla tv" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Involtini di vitello ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Chi l'ha detto che anche nel preparare un piatto di carne, all'apparenza, semplice come possono essere degli involtini di vitello non si possa aggiungere un pizzico di fantasia per fare diventare ancora più gustoso questo secondo di carne? E' quello infatti che ha provato a fare Alessandro Borghese con questa succulenta ricetta presentata su Real Time nel suo programma culinario Cucina con Ale. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Involtini di vitello cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Involtini di vitello" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Il mare nel piatto ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Il nome di questo primo piatto di pasta preparato dal nostro bravissimo chef Alessandro Borghese per la trasmissione di Real time Cucina con Ale dice già tutto: stiamo infatti parlando di un piatto di linguine servite con un sughetto a base di gamberetti e vongole, un primo piatto indicato per quanti amano la pasta con il pesce. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Il mare nel piatto cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Il mare nel piatto" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Exotic salad ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Per l'antipasto del menù di oggi vi proponiamo un'insalata esotica davvero eccezionale, un piatto decisamente indicato per questo periodo dell'anno cucinato per noi dallo chef Alessandro Borghese nel suo programma di cucina Cucina con Ale in onda su Real Time. Si tratta di un'insalata con mango e melone, fresca e ideale per questa calda estate. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Exotic salad cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Exotic salad" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

giovedì 11 luglio 2013

Frullato di richi ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

L'estate, si sà, è periodo in cui si cerca di sfuggire all'afa attraverso gelati, granite e frullati. Ed è proprio la ricetta di un frullato quella che vogliamo proporvi oggi per la consuete ricetta del dolce. Alessandro Borghese, infatti, nella sua rubrica di cucina di Real Time "Cucina con Ale", ci ha preparato questo frullato a base di banane, melone e latte di soia indicato anche per chi soffre di intollerenza al latte. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Frullato di richi cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Frullato di richi" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Orata al vapore di tè verde ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Piatto sofisticato e dai sapori decisamente orientali, sia per la preparazione che per gli ingredienti utilizzati, quello che vi vogliamo proporre oggi a firma Alessandro Borghese. Lo chef della trasmissione Cucina con Ale di Real Time ci ha infatti proposto un gustoso secondo a base di pesce, l'orata, cotto al vapore con del tè verde e delle spezie davvero profumate. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Orata al vapore di tè verde cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Orata al vapore di tè verde" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Involtini con arancia e zucchine ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Splendida la ricetta di questo secondo di carne che vi vogliamo proporre oggi a firma, ovviamente, di Alessandro Borghese, il bravissimo e simpaticissimo chef di Real Time. All'interno del suo programma Cucina con Ale, Borghese ci ha infatti preparato dei gustosi involtini ripieni di un composto a base di pangrattato, grana e uovo sbattuto, il tutto poi accompagnato da una cremina a base di arance e zucchine. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Involtini con arancia e zucchine cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Involtini con arancia e zucchine" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Gratin di riso e aliciotti ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Per il primo piatto di oggi, il mitico chef di Real Time, Alessandro Borghese, ci ha presentato una ricetta che rappresenta un gustoso connubio e mix tra la pasta, in questo caso il riso, e il pesce, cioè le alici. Nello specifico il bravo e simpatico Alex ha preparato un gratin di riso utilizzando, oltre alle aliciotte fritte in precedenza, anche la mozzarella di bufala e la salsa di pomodoro per un piatto davvero appetitoso. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Gratin di riso e aliciotti cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Gratin di riso e aliciotti" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Empanada ai friggitelli ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Oggi vi presentiamo una personalissima rivisitazione dello chef Alessandro Borghese di un piatto tipico della cultura gastronomica sarda, le empanadas, che il mitico Ale, all'interno del suo programma di cucina Cucina con Ale, ha preparato aggiungendo dei buonissimi friggitelli nel ripieno di questo gustoso ed appetitoso antipasto. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Empanada ai friggitelli cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Empanada ai friggitelli" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

mercoledì 10 luglio 2013

Dolce maki ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Il simpaticissimo e bravissimo chef Alessandro Borghese ha voluto stupirci anche questa volta proponendoci, all'interno della sua rubrica "Cucina con Ale", un originalissimo dolce che richiama un piatto tipico della cucina giapponese, il maki, cioè piccoli cilindri di riso bianco bollito avvolti da alga nera con all'interno del pesce, che Alessandro ha ovviamente rivisitato proponendoli sottoforma di appetitoso dolce. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Dolce maki cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real Time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Dolce maki" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Mazzetto fritto con dolceforte ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Per la ricetta del secondo di pesce, lo chef Alessandro Borghese, all'interno della sua trasmissione di cucina "Cucina con Ale", ci ha preparato un gustoso e prelibato piatto di alici e asparagi che vengono impanati e fritti e serviti in un cartoccio come se fosse un cibo da asporto di strada, il tutto poi accompagnato da delle verdurine e da una salsina dolceforte tutta da scoprire. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Mazzetto fritto con dolceforte cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Mazzetto fritto con dolceforte" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Involtini aromatici con chips di finocchi ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Per il secondo piatto a base di carne, ecco una vera e propria delizia da leccarsi letteralmente i baffi: stiamo infatti parlando di un piatto di involtini di girello di vitello che lo chef Alessandro Borghese è andato a farcire con delle chips croccanti di finocchi servendo poi il tutto su un'insalatina di verdure varie, un piatto leggero e molto gustoso. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Involtini aromatici con chips di finocchi cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Involtini aromatici con chips di finocchi" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Gnudi ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Per il primo piatto di oggi, lo chef Alessandro Borghese ci propone la ricetta degli gnudi, un piatto di pasta fresca fatta in casa molto originale e tipico della tradizione gastronomica fiorentina, cioè gli gnudi, un tipo di pasta che deve il suo nome alla parola del dialetto fiorentino “gnudo” cioè senza vestiti, poichè gli gnudi sono infatti fatti con il ripieno dei classici ravioli privi però della sfoglia esterna che Alessandro ha poi cotto con del burro e della salvia. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Gnudi cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Gnudi" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Due hummus ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Come antipasto vi proponiamo oggi una ricetta davvero molto appetitosa cucinata dal simpaticissimo e bravissimo Alessandro Borghese che, con l'ausilio di due bruschette di pane, ci ha preparato due diverse versioni di hummus, il primo utilizzando una crema di avocado e piselli dal caratteristico colore verde e sull'altro una crema a base di peperoni di color arancione. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Due hummus cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Due hummus" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

martedì 9 luglio 2013

Dolce di patate ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Non è cosa di tutti i giorni trovare delle ricette di dolci che siano gustose ed appetitose utilizzando, come ingrediente principale, le patate. Il bravissimo e simpaticissimo Alessandro Borghese ci ha infatti preparato un dolce di patate che, siamo sicuri, incontrerà senza ombra di dubbio i vostri favori. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Dolce di patate cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Dolce di patate" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Le vongole nel nido ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Le vongole sono, insieme alle cozze, i frutti di mare più amati e consumati sulle tavole degli italiani, specie in questo periodo dell'anno. Il nostro mitico Alessandro Borghese, all'interno della trasmissione tv "Cucina con Ale", ci ha preparato infatti una buonissima zuppetta di vongole servendola all'interno di un nido realizzato con del pane in cassetta. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Le vongole nel nido cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Le vongole nel nido" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Le insolite polpette ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Chi l'ha detto che se si vuole cucinare una ricetta classica ed apprezzata da tutti come le polpette si deve sempre seguire la ricetta classica? Il nostro mitico amico Alessandro Borghese ci ha voluto infatti stupire proponendoci infatti una sua personalissima versione delle polpette di carne preparate e cucinate in maniera decisamente insolita. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Le insolite polpette cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Le insolite polpette" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Gnocchi di ricotta con i pioppini ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Per la ricetta del primo piatto di oggi, vi proponiamo un piatto a base di pasta fresca, gli gnocchi, che il nostro mitico Alessandro Borghese, all'interno della sua rubrica "Cucina con Ale" in onda su Real Time ci ha preparato oggi utilizzando della ricotta e condendola con dei funghi pioppini, un piatto perfetto per il prossimo autunno. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Gnocchi di ricotta con i pioppini cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Gnocchi di ricotta con i pioppini" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

Croquetas de Jamon ricetta di Alessandro Borghese da Cucina con Ale

Volete preparare un antipasto semplice, veloce ma decisamente gustoso? Eccovi allora una versione, non certo magra ma sicuramente buonissima e saporitissima delle crocchette cucinate da Alessandro Borghese nella sua trasmissione tv "Cucina con Ale" in onda su Real Time. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Croquetas de Jamon cucinata per noi dal bravissimo Alessandro Borghese!
Foto tratta dalla trasmissione Cucina con Ale di Real time
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Croquetas de Jamon" nella sua trasmissione televisiva "Cucina con Ale"!

lunedì 1 luglio 2013

Millefoglie alle pere ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio

Stanche della solita millefoglie e avete voglia di preparare un dolce che sia un pò diverso dal solito farcito con crema pasticciera senza però rinunciare alla croccante pasta sfoglia? Eccovi quindi questa buonissima millefoglie alle pere, un dolce che ci è stato preparato dalla bravissima Tessa Gelisio all'interno della sua rubrica di cucina "Cotto e Mangiato". Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Millefoglie alle pere cucinata per noi dalla bravissima Tessa Gelisio!
Foto tratta dalla trasmissione Cotto e Mangiato di Italia 1
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra amica Tessa Gelisio per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Millefoglie alle pere" nella sua trasmissione televisiva "Cotto e Mangiato"!

Fagottini con sorpresa ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio

Siete stanchi dei soliti piatti a base di pesce e non sapete come sfruttare in pieno le proprietà del buonissimo ed economico pesce bianco per preparare dei gustosi e prelibati antipasti? Ecco che la splendida Tessa Gelisio ci aiuta cucinandoci questi fagottini con sorpresa ricorrendo a della pasta briseè ripiena, appunto, di pesce bianco. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Fagottini con sorpresa cucinata per noi dalla bravissima Tessa Gelisio!
Foto tratta dalla trasmissione Cotto e Mangiato di Italia 1
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra amica Tessa Gelisio per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Fagottini con sorpresa" nella sua trasmissione televisiva "Cotto e Mangiato"!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...