Polpette di pane ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"

A chi non piacciono le polpette? Bè penso siano davvero in pochi coloro che non amano le polpette, in qualunque modo vengano cucinate e qualunque sia l'ingrediente utilizzato. Alessandro ci propone queste gustose polpette di pane cotte in un sughetto che non fa che esaltare il sapore di queste eccezionali polpette. Ma vediamo gli ingredienti e il procedimento utilizzati da Alessandro Borghese per cucinare questo delizioso piatto all'interno del programma "Cucina con Ale" su Real Time!

Foto tratte dalla video ricetta del programma Cucina con Ale in onda su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal nostro amico Alessandro Borghese per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Polpette di pane" nella sua trasmissione televisiva

Ingredienti Polpette di pane x 4 persone

• 400 g di mollica di pane di grano duro
• 1 uovo
• Mezzo spicchio d'aglio
• Un rametto di prezzemolo
• 1/2 litro di latte
• 50 g di pecorino grattugiato
• Olio extra vergine di oliva
• Sale
• Pepe

Per il sugo

• 1 kg di passata di pomodoro
• 1 spicchio d'aglio
• Olio extra vergine di oliva
• Basilico
• Sale
• Pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Polpette di pane di Alessandro Borghese

Mettete ad imbiondire in un tegame con l’olio, l’aglio, quindi lo eliminate, aggiungete la passata di pomodoro, il sale e delle foglie di basilico.

Bagnate nel latte la mollica di pane duro, aggiungete uovo, pecorino e prezzemolo tritato.

Lavorate bene l’impasto, formate le polpette e le friggete nell’olio di oliva.

Quando il sugo è cotto unite le polpette di pane e le lasciate insaporire. Impiattate, decorando con una foglia di basilico e del pecorino.

E...buon appetito!!

Video della ricetta Polpette di pane presentato da Alessandro Borghese in tv

Se la ricetta "Polpette di pane" di Alessandro Borghese tratta dal programma tv "Cucina con Ale" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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