domenica 28 aprile 2013

Pollo con le mandorle ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio

Pollo con le mandorle ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio

Sicuramente uno dei piatti forti della cucina tradizionale cinese quello che ha ripreso oggi la bravissima e simpaticissima Tessa Gelisio per la sua rubrica quotidiana de Cotto e Mangiato. Stiamo parlando ovviamente del pollo con le mandorle, una ricetta rivisitata dalla nostra amica ma sempre molto gustosa e saporita. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Pollo con le mandorle cucinata per noi dalla bravissima Tessa Gelisio!
Foto tratte dalla video ricetta del programma Cotto e Mangiato in onda su Italia 1
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra amica Tessa Gelisio per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pollo con le mandorle" nella sua trasmissione televisiva "Cotto e Mangiato"!

Durata ricetta Pollo con le mandorle
  • 30 min
Ingredienti Pollo con le mandorle
  • 100 g di mandorle intere senza buccia 
  • 500 g di pollo olio extravergine d’oliva
  • sale 
  • 1 cucchiaino di zenzero tritato 
  • 2 cucchiai di miele 
  • 5-6 cucchiai di salsa di soia 
Procedimento per cucinare la ricetta Pollo con le mandorle di Tessa Gelisio

Tostate in una padella le mandorle con un goccio d’olio oppure al forno per 15 minuti impostando a 180°C. In un’altra padella, mettete un goccio d’olio ed aggiungete il pollo tagliato a piccoli bocconcini.

Rosolate velocemente a fiamma alta, girando spesso per non fare attaccare. Tagliuzzate le mandorle ottenute ed aggiungete in padella sale e zenzero.

Aggiungete le mandorle tagliuzzate a piacere. Proseguite la cottura del pollo, aggiungendo la salsa di soia.

Togliete il pollo dalla padella e poi aggiungete nella stessa padella un pò di salsa di soia con cui bagnare il pollo.

E...buon appetito!!

Video della ricetta Pollo con le mandorle presentato da Tessa Gelisio in tv

Per poter vedere il video della ricetta "Pollo con le mandorle" cucinata dalla bravissima Tessa Gelisio, cliccate qui!


Se la ricetta "Pollo con le mandorle" di Tessa Gelisio tratta dal programma tv "Cotto e Mangiato" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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