Insalata alpina ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio

Protagonista della ricetta di oggi è il cavolo cappuccio rosso, un omaggio bello e buono alla sana e gustosa cucina. Con il cavolo, la nostra amica Tessa Gelisio ci prepara oggi un'insalata alpina davvero gustosa, un antipasto ideale per quanti amano mangiar leggero e sano. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Insalata alpina cucinata per noi dalla bravissima Tessa!

Foto tratte dalla video ricetta del programma Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra amica Tessa Gelisio per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Insalata alpina" nella sua trasmissione televisiva "Cotto e Mangiato"!

Ingredienti Insalata alpina x 4 persone

• mezzo kg cavolo rosso cappuccio
• 250 g di pecorino
• 25 g di noci sminuzzate
• olio
• sale
• 2 pere

Procedimento per cucinare la ricetta Insalata alpina di Tessa Gelisio


Prendete il vostro cavolo cappuccio rosso, tagliatelo a striscioline e lavatelo per bene.

Prendete poi due pere e, dopo averle sbucciate, tagliatele a dadini aggiungendo poi anche del pecorino fresco anch'esso tagliato in precedenza a dadini.

Condite poi la vostra insalata con le noci sminuzzate, con un goccio d'olio ed aggiustate il tutto di sale.


E...buon appetito!!

Video della ricetta Insalata alpina presentato da Tessa Gelisio in tv

Per poter vedere il video della ricetta realizzata "Insalata alpina" realizzata dalla bravissima Tessa Gelisio, cliccate qui!

Se la ricetta "Insalata alpina" di Tessa Gelisio tratta dal programma tv "Cotto e Mangiato" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Share on Google Plus

Potrebbero anche interessarti