Insalata di spinaci saporita ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio

Estate alle porte quindi addio ricette grasse e spazio a ricette sane e magre, come quella che ci ha presentato oggi la nostra amica Tessa Gelisio all'interno del suo solito spazio culinario "Cotto e Mangiato". Protagonista di oggi una buonissima insalata di spinaci che la nostra splendida Tessa ha reso davvero irresistibile con pochi e semplici ingredienti. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Insalata di spinaci saporita cucinata per noi dalla bravissima Tessa Gelisio!

Foto tratte dalla video ricetta del programma Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra amica Tessa Gelisio per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Insalata di spinaci saporita" nella sua trasmissione televisiva "Cotto e Mangiato"!

Durata ricetta Insalata di spinaci saporita

• 35 min

Ingredienti Insalata di spinaci saporita x 4 persone

• 140 gr di germogli di spinaci, 
• 60 gr di pane raffermo tagliato a cubetti, 
• 4 fette di speck (o pancetta) tagliato a striscioline, 
• 1 spicchio di aglio,
• sale, 
• olio extra vergine di oliva

Procedimento per cucinare la ricetta Insalata di spinaci saporita di Tessa Gelisio


Lavare e asciugare i germogli di spinaci; poi tagliuzzarli grossolanamente e metterli in una insalatiera.

In una padella mettere a scaldare l’olio evo; unire lo spicchio di aglio schiacciato e farlo rosolare. Unire il pane raffermo tagliato a cubetti e farlo dorare.

Quando il pane sarà diventato croccante, levarlo e metterlo ad asciugare su carta assorbente. Tagliare lo speck a striscioline e, senza aggiungere olio, rosolarlo nella stessa padella fino a renderlo croccante.

Mettere nell’insalatiera lo speck, i cubetti di pane e condire con sale e olio extra vergine di oliva.


E...buon appetito!!

Video della ricetta Insalata di spinaci saporita presentato da Tessa Gelisio in tv

Per poter vedere il video della ricetta "Insalata di spinaci saporita" cucinata dalla bravissima Tessa Gelisio, cliccate qui!

Se la ricetta "Insalata di spinaci saporita" di Tessa Gelisio tratta dal programma tv "Cotto e Mangiato" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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