Pesce nel sacchetto ricetta Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio

La nostra amica Tessa Gelisio è ricorsa oggi ad una ricetta che le è stata inviata da una fidata telespettatrice da casa, cioè la ricetta del pesce nel sacchetto, una ricetta decisamente adata a chi ama i cibi light e per coloro che amano mangiare cibi gustosi e genuini, infatti il segreto di questo piatto consiste nell'utilizzare, oltre al pesce, anche delle verdure fresche che vengono poi cotte proprio insieme al pesce. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Pesce nel sacchetto cucinata per noi dalla bravissima Tessa Gelisio!

Foto tratta dalla trasmissione Cotto e Mangiato di Italia 1

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra amica Tessa Gelisio per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pesce nel sacchetto" nella sua trasmissione televisiva "Cotto e Mangiato"!

Durata ricetta Pesce nel sacchetto

• 35 min

Ingredienti Pesce nel sacchetto x 4 persone

• 1 carota
• 1 peperone
• 1 zucchina
• mezza cipolla
• 4 patate
• prezzemolo q.b.
• filetto di pagello
• vino bianco q.b.
• olio evo

Procedimento per cucinare la ricetta Pesce nel sacchetto di Tessa Gelisio


Tagliate a cubetti tutte le verdure e poi date una scottata in padella con sola acqua, poichè hanno una cottura diversa dal pesce.

Salate leggermente e fate cuocere per 3-4 minuti circa. Su un piatto di coccio adagiate un sacchetto o un foglio pensato per la cottura in forno.

Adagiateci sopra le verdure come base e poi aggiungete il filetto di pagello. Aggiungete un pò di vino bianco ed olio extravergine d’oliva.

Chiudete bene il sacchetto e poi cuocete per 15 minuti in forno a 200°C.


E...buon appetito!!

Video della ricetta Pesce nel sacchetto presentato da Tessa Gelisio in tv

Per poter vedere il video della ricetta "Pesce nel sacchetto" cucinata dalla bravissima Tessa Gelisio, cliccate qui!

Se la ricetta "Pesce nel sacchetto" di Tessa Gelisio tratta dal programma tv "Cotto e Mangiato" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

Share on Google Plus

Potrebbero anche interessarti