lunedì 28 ottobre 2013

Torta al limone ricetta Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio

Torta al limone ricetta Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio

Buonissima questa torta al limone che ci ha regalato oggi la nostra amica Tessa Gelisio all'interno della rubrica culinaria Cotto e Mangiato. Tessa ci ha infatti cucinato una gustosa torta al limone, un dolce ideale da consumare a colazione o a merende, davvero semplice da preparare e il suo trucco risiede tutto nell'impasto. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Torta al limone cucinata per noi dalla bravissima Tessa Gelisio!
Foto tratta dalla trasmissione Cotto e Mangiato di Italia 1
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra amica Tessa Gelisio per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Torta al limone" nella sua trasmissione televisiva "Cotto e Mangiato"!

Durata ricetta Torta al limone
  • 60 min
Ingredienti Torta al limone 
per la pasta:
  • 300 gr di farina,
  • 150 gr di zucchero, 
  • 100 gr di burro più 50 gr,
  • 1 uovo, 
  • 1 tuorlo, 
  • 1-2 bustina di lievito. 
Ingredienti per la crema:
  • 100 gr di zucchero,
  • 20 gr di burro, 
  • 2 uova, 
  • 2 limoni non trattati
Procedimento per cucinare la ricetta Torta al limone di Tessa Gelisio

Impastare gli ingredienti per la pasta e dividerli in due parti, una parte più grande per il fondo e una più piccola per chiuderla in superficie una volta messa la crema di limone.

Sciogliere in un pentolino il burro, poi aggiungere la scorza di limone e metterci anche il succo spremuto.

Aggiungere le uova leggermente sbattute lo zucchero e cuocere tutto a bagnomaria finchè la crema non diventa cremosa e omogenea: per far si che ciò avvenga, girare il tutto continuamente.

Stendere la pasta grande per fare la base, versare la crema e stendere l’impasto piccolo e sigillare.

Infine infornare a 180 gradi per 30 minuti e poi per 10 minuti a 200 gradi. Guarnire a piacimento!

E...buon appetito!!

Video della ricetta Torta al limone presentato da Tessa Gelisio in tv

Per poter vedere il video della ricetta "Torta al limone" cucinata dalla bravissima Tessa Gelisio, cliccate qui!


Se la ricetta "Torta al limone" di Tessa Gelisio tratta dal programma tv "Cotto e Mangiato" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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