lunedì 13 maggio 2013

Orecchiette gorgonzola e pistacchi ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio

Orecchiette gorgonzola e pistacchi ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio

Se avete voglia di preparare in pochissimi minuti un primo piatto davvero super e non avete tanti ingredienti a vostra disposizione, allora basta che abbiate del gorgonzola, dei pistacchi e della pasta per preparare questo delizioso primo piatto che ci ha proposto oggi la splendida Tessa Gelisio all'interno del suo programma culinario Cotto e mangiato. Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti, la preparazione ed il video della ricetta intitolata Orecchiette gorgonzola e pistacchi cucinata per noi dalla bravissima Tessa Gelisio!


Foto tratte dalla video ricetta del programma Cotto e Mangiato in onda su Italia 1
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra amica Tessa Gelisio per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Orecchiette gorgonzola e pistacchi" nella sua trasmissione televisiva "Cotto e Mangiato"!

Durata ricetta Orecchiette gorgonzola e pistacchi
  • 20 min
Ingredienti Orecchiette gorgonzola e pistacchi x 4 persone
  • 380 gr di orecchiette, 
  • 280-300 gr di gorgonzola, 
  • 30 gr di pistacchi (non salati), 
  • 20 gr di burro,
  • 3-4 cucchiai di brandy a piacere, 
  • sale, 
  • pepe nero
Procedimento per cucinare la ricetta Orecchiette gorgonzola e pistacchi di Tessa Gelisio


Fare sciogliere in padella il burro. A piacere, sfumare con il brandy. Unire il gorgonzola a pezzi e farlo sciogliere. Intanto mettere a cuocere le orecchiette in acqua salata bollente.

Aggiungere in padella i pistacchi (non salati) finemente tritati e il pepe macinato al momento.

Scolare le orecchiette e saltarle nel condimento. Impiattare, unire un pizzico di pepe e servire subito.


E...buon appetito!!

Video della ricetta Orecchiette gorgonzola e pistacchi presentato da Tessa Gelisio in tv

Per poter vedere il video della ricetta "Orecchiette gorgonzola e pistacchi" cucinata dalla bravissima Tessa Gelisio, cliccate qui!


Se la ricetta "Orecchiette gorgonzola e pistacchi" di Tessa Gelisio tratta dal programma tv "Cotto e Mangiato" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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