Galactic Burger ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale"
Foto tratte dalla video ricetta del programma Cucina con Ale in onda su Real Time |
Ingredienti Galactic Burger x 4 persone
- 1/2 kg di macinato di manzo
- 1 uovo
- 1 spicchio d’aglio
- 1 tazza di maionese pronta
- 1 mazzetto di finocchietto
- 1 panino da hamburger
- Verdure a fettine sottili (carota, zucchino, cipolla rossa, finocchio)
- Olio extra vergine
- Acqua qb
- Sale
- Pepe
Procedimento per cucinare la ricetta Galactic Burger di Alessandro Borghese
Impastate la carne con basilico, erba limoncina, il sale, il pepe e olio. Date forma agli hamburger e li cuocete in padella con pochissimo olio e l’aglio schiacciato.
Frullate il finocchietto con un po’ di acqua e lo incorporate alla maionese per aromatizzarla. Mettete a cuocere l’uovo in padella, aprite a metà il panino e lo spalmate con la maionese al finocchietto.
Costruite il piatto mettendo sul pane le verdure fresche, l’hamburger, e l’uovo all’occhio di bue.
E...buon appetito!!
Video della ricetta Galactic Burger presentato da Alessandro Borghese in tv
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